LEGENDARY RAMEN

ROYAL EXPERIENCE

LEGENDARY RAMEN

ROYAL EXPERIENCE

MEET OUR

KINGS

KING AKA

RED KING

King Aka, de leider van passie en kracht in de wereld van ramen.

Aka betekent rood in het Japans. Een vurig symbool wat staat voor kracht en lef.

KING KURO

BLACK KING

King Kuro, de belichaming van diepte en mysterie in de wereld van ramen.

Kuro betekent zwart in het Japans. Een krachtig symbool voor mysterie en diepte.

KING MIDORI

GREEN KING

King Midori, de meester van balans en energie in de wereld van ramen.

Midori betekent groen in het Japans. Een levendig symbool van harmonie en vitaliteit.

KING KIIRO

YELLOW KING

King Kiiro, het symbool voor vernieuwing en vitaliteit in de wereld van ramen.

Kiiro betekent geel in het Japans. Een felle representatie van frisse energie en nieuwe kansen.

OUR

STORY

Bij Kings of Ramen draait alles om de unieke samensmelting van legandarische ramen en de rijke symboliek van de Aziatische “Kings.” Het concept is geïnspireerd door de veelzijdigheid en cultuur van ramen, een gerecht dat in heel Azië symbool staat voor comfort, traditie en creativiteit. Ons restaurant combineert deze rijke traditie met de kleurrijke thematiek van de vier “Kings,” die elk een eigen verhaal en smaakprofiel laten zien. Samen bieden zij een ervaring die traditie en innovatie verbindt.

Ramen, zoals we het vandaag kennen, heeft zijn wortels in de Chinese keuken. Aan het einde van de 19e eeuw introduceerden Chinese immigranten noedelsoepen in Japan. Destijds bekend als “Shina soba” (Chinese soba). Japanse koks hebben het in de loop der tijd deze gerechten aangepast, door lokale ingrediënten en technieken te integreren. Het resultaat: een uniek Japans gerecht dat wereldwijd geliefd is. Bij Kings of Ramen vieren we deze rijke geschiedenis en brengen we de essentie van ramen naar Maastricht.

Elke kom ramen vertelt een verhaal, samengesteld uit zorgvuldig bereide bouillons, perfect getrokken noedels en doordachte toppings. Zelfs de manier waarop ramen gegeten wordt, maakt deel uit van de cultuur. Bij Kings of Ramen moedigen we je aan om je volledig onder te dompelen in de unieke ramen ervaring – en dat betekent ook het slurpen van je noedels. In Azië is slurpen niet alleen volledig geaccepteerd, het is zelfs een essentieel onderdeel van de ramen-cultuur.

Bij Kings of Ramen brengen de vier “Kings” niet alleen smaken tot leven, maar vertegenwoordigen ze ook de rijke culturele tradities en symboliek van Azië. Elk van de Kings – Aka, Midori, Kiiro en Kuro – draagt een masker geïnspireerd door de Chinese opera, een eeuwenoude kunstvorm die bekend staat om zijn expressieve kleuren en symboliek. Deze maskers worden in de opera gebruikt om personages en emoties over te brengen, en bij Kings of Ramen symboliseren ze de diverse smaken en verhalen die elk gerecht uniek maken. De maskers geven de Kings niet alleen hun identiteit, maar koppelen het verleden (de Chinese oorsprong van noedels) aan de Japanse evolutie van ramen, en brengen die tradities samen in een modern en inspirerend concept.